I en paellapanna tillagas maträtter som behöver större stekytan och högre kant, exempelvis paella, risotto och pyttipanna. Pannan passar även för tillagning av kött- och fiskrätter. Passar på gasbrännare, elgrill samt över öppen eld. Gjutjärn har goda stekegenskaper och pannan värms upp snabbt och håller värmen längre. Den tål hög värme. Behandlad med palmolja. Bränn in pannan innan du börjar använda den med Silava stekfett eller olja och upprepa vid behov. Rengör med vatten, ej diskmedel